中華料理・広東料理「聘珍楼（へいちんろう）」

日本に現在する日本一老舗の言わずと知れた一流中華料理店

http://www.heichin.com/

銀座「小十」（4F）　銀座「奥田」（BF1）

ミシュランの星を連続で取り続けている東京・銀座の名店

銀座「小十」http://www.kojyu.jp/

銀座「奥田」https://www.ginzaokuda.com/

赤坂おぎ乃

銀座奥田にて料理長を任せられ3月に独立した赤坂の日本料理店

https://www.facebook.com/akasak.ogino/

割烹「山崎」

２０１８年開店オープン後、たった３ヶ月でミシュラン東京にて一つ星獲得

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13225691/

紀尾井町　福田家

北大路魯山人の美学を受け継ぎその伝統を守り続ける昭和14年開業の老舗料亭。

ミシュラン獲得店

http://www.kioicho-fukudaya.jp/

新ばし星野

京味系列　完全紹介制のお店

https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13136847/

味ひろ

総本山「京味」系列、新富町の正統派日本料理。

https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13200027/

明寂

西麻布にあるミシュラン２つ星を獲得しているお店

https://myoujyaku.com/

乃木坂 しん

乃木坂にあるミシュラン1つ星店

https://www.nogi-s.com/

津の守坂　小柴　

新宿・荒木町の賑わいから少し距離を置いた、静かな住宅街にたたずむ隠れ家割烹

http://t-koshiba88.jp/

銀座「Ｌ'ecrin」 (レカン)

フレンチの銀座老舗名店

http://www.lecringinza.co.jp/lecrin/

フロリレージュ

ミシュランガイド東京にて二つ星を獲得。外苑前にあるモダンフレンチレストラン

https://www.aoyama-florilege.jp/

CRAFTALE（クラフタル）

中目黒随一の煌びやかなモダンフレンチ。ミシュラン星獲得店

https://www.craftale-tokyo.com/

ラ・ボンバンス　（La BOMBANCE）　

日本料理の伝統を踏襲しつつ、枠に囚われない美食の数々の西麻布の隠れ家。ミシュラン一つ星

http://bombance.com/

Sudachi（すだち）　

南青山のラ・ボンバンスの系列店

https://sudachi.tokyo/

パークハイアット東京（40F 日本料理 梢）

パークハイアット東京内にある40階の日本料理店

http://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/koz.html

ホテルオークラ東京ベイ「フォンタナ」

東京ディズニーリゾートオフィシャルホテル内にあるフレンチレストラン

https://www.okura-nikko.com/ja/japan/urayasu/hotel-okura-tokyo-bay/dining/

オーベルジュオーミラドー

伝説のシェフ勝又登のフレンチを楽しめる日本初のオーベルジュ。

https://mirador.co.jp/

石垣吉田

3年連続ミシュランガイドの星を獲得している麻布十番の鉄板焼き店

http://www.ishigaki-yoshida.jp/

久丹

新富町のミシュラン星獲得店

https://tokyo-calendar.jp/article/12699

恵比寿えんどう

２月にNEW OPEN。恵比寿駅から徒歩３分の場所の鮨店

https://www.omakase-japan.jp/stores/67885

銀座　きた福

かに料理の名店　ミシュラン1つ星店

https://kanikitafuku.com/

すし ふくづか

看板のない神楽坂の隠れ家鮨店

http://sushi-fukuzuka.com/

東山ＫＡＮ

目黒川沿に行った処にある看板の無い隠れ家和食ダイニング

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131705/13003442/

茂松

２０２４年ミシュランガイド東京で一つ星を獲得した銀座の完全予約制の日本料理店

https://ginza-shigematsu.jp/

銀座「うち山」

ミシュラン11年連続で星を獲得している東京・銀座の名店

http://www.ginza-uchiyama.co.jp/

銀座「朱雀」（すざく）

銀座の中心5丁目のビルにある日本料理のお店

https://ginza-suzaku.gorp.jp/

八雲 うえず

元赤坂 菊乃井料理長。独立して即、ミシュランガイド東京で１つ星を獲得の日本料理店

https://www.yakumo-uezu.com/

赤坂　四川飯店

言わずと知れた日本に担々麺を広めた鉄人のお店

http://www.sisen.jp/

ラ・ロシェル南青山店

フレンチの鉄人 坂井オーナーシェフの本店

https://www.la-rochelle.co.jp/

銀座 美会（ビア）

6月にオープンした銀座の創作料理店

https://omakase.in/ja/r/fv540252

割烹室井

キノコ料理で有名な銀座の名店

https://magazine.tabelog.com/articles/300256

「La Paix」（ラぺ）

ミシュラン1つ星を獲得している日本橋三越前のフレンチレストラン

https://lapaix-m.jp/

「Ｐｉａｔｔｏ　Ｓｕｚｕｋｉ」（ピアット・スズキ）

ミシュラン1つ星を獲得している麻布十番のイタリアンレストラン

https://www.hotpepper.jp/strJ000243051/

MOSS CROSS TOKYO

「フレイザースイート赤坂東京」１階のフレンチレストラン

https://www.mosscrosstokyo.com/

わたなべ

白金高輪駅から徒歩１分に位置する完全予約制の日本料理店　

https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13254996/

幸庵（こうあん）

神奈川県において初めてミシュラン三ツ星を獲得した日本料理店

http://www.kouan.info/

エルルカンビス

湯河原の和フレンチレストラン

http://herlequin.com/

銀座「sasuga 琳」（さすが）

銀座で蕎麦にこだわり続けている名店

https://www.ginzarin.com/

月　炭火焼とワイン

上質な食材を炭火焼きで味わう六本木の隠れや和食店

http://tsukiryudocho.wixsite.com/tsuki-ryudocho

温味（ぬくみ）

ミシュラン3ツ星にも輝く、四季を感じさせてくれる札幌屈指の日本料理店

http://nukumi.com/

日本料理「こまつ」

ミシュランガイド北海道ミシュラン星獲得店

http://nihonryori-komatsu.jp/

http://hanakoji-sawada.com

オーベルジュ　チミケップホテル

ミシュラン北海道で一ツ星を獲得。　北海道網走郡津別町の秘境の地にあるオーベルジュ

https://www.chimikepphotel.com/

おかざき春日町

仙台のミシュラン一つ星 日本料理店

http://www.nihonryori-okazaki.jp/

御料理 寺沢

岩手県北上市大通り4丁目4-3
TEL:0197-72-7708

https://tabelog.com/iwate/A0302/A030202/3005625/

割烹 銀波

青森県八戸市岩泉町7
TEL:0178-22-2426

http://www.ginpa.jp/index.html

割烹 「金剛（こんごう）」

青森県八戸市鷹匠小路18 金剛ビル4Ｆ
TEL:0178-46-3322

http://kongou-group.com

八戸パークホテル

青森県八戸市吹上1丁目15-90
TEL:0178-43-1111

https://hachinohe-park.com/

お料理「七草」

青森県八戸市六日町34 大嶋屋ビル１F
TEL:0178-44-7793

https://hitosara.com/0006084245/

恵房「焚久味（たくみ）」

青森県八戸市十六日町11 NOA106 2F
TEL:0178-20-0673

http://ehou-takumi.com

ゐのめ

青森県八戸市大字三日町30-1 アクシスビル 1F
TEL:0178-38-7013

https://tabelog.com/aomori/A0203/A020301/2010768/

カーサ・デル・チーボ

青森県八戸市湊高台1-19-6
TEL:0178-20-9646

http://www.casa-del-cibo.com/

日本料理「城（しろ）」

青森市浪館前田4-30-27
TEL:017-735-4649

http://www.jogakurakanko.jp/nihonryouri-shiro

割烹「葆里湛」(ほりたん）

青森県青森市本町5-10-4
TEL:017-777-0908

https://tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2002831/

ホテルアップルランド

青森県平川市町居南田166-3
TEL:0172-44-3711

https://www.apple-land.co.jp/

オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ

青森県弘前市本町56-8
TEL:0172-33-8299

http://dasasino.com/

陽

青森県弘前市北川端町36-3
TEL:0172-40-0496

https://yo-hirosaki.com/

お食事の「和幸（わこう）」

青森県上北郡東北町上北南二丁目31-1265
TEL:0175-56-4005

居酒屋「飲寝起（のんき）」

青森県上北郡東北町字往来ノ下36-5
TEL:0175-62-2711